Десять мест в Испании, где можно выпить и закусить

Лето замечательное время, хотя бы только потому, что летом мы позволяем себе больше путешествовать. Наступит зима и мы будем мечтать о путешествиях и готовиться к ним. Не знаю где вас застала эта статья, но думаю что если вас интересует тема кулинарного и винного туризма, то эта информация вам пригодится.

Прежде всего, сразу хочу оговориться, для новичков в этой теме: ни в коем случае не рассматривайте этот вид туризма как тур где можно побольше поесть и выпить, и что в нем вас будут водить из одной винодельни в другую, объясняя технологические процессы изготовления вина. Хоть туры и называются гастрономическими, кулинарными и винными, но это лишь обозначает акцент тура, и безусловно, вам предоставляется возможность увидеть культурные, архитектурные, природные досторимечательности интересующего вас места в замечательной компании национальной кухни и элитных вин. Более того, только попробывав традиционные испанские блюда и вина можно сказать, да я знаю эту страну, потому что продукты и вина, которые появляются на столе, порой могут рассказать гораздо больше о культуре и самобытности народа для пытливого туриста, чем любые путеводители. Все больше туристов интересуются кулинарными и винными турами, когда речь заходит о путешествии в Испанию, ведь это возможность пообедать за одним столом с жителями страны, а не в отеле со стандартным европейским набором.

Хочу порекомендовать вам, ни много ни мало – десять регионов в Испании для таких путешествий.

Costa Brava

Побережье о котором мечтает каждый путешественник, здесь вы найдете все что искали: праздники, вкусная еда, море и горы, вечеринки и арт – фестивали. Рекомендую побывать в бодеге Mas Estela, где хозяин поддерживает французкие традиции в производстве вина.

Дегустация вина проводится в замке Castillo de Perelada где располагается Wine Hotel Resort, заслуживающий самых восторженных отзывов туристов.

 

 

Costa de Barcelona

Побережье Барселоны более подходит тем кто хотел бы на отдыхе совместить культурные мероприятия и пляжный отдых. Рекомендую посетить винодельню Alta Alella и попробывать вина марки Penedés. Новички в енотуризме могут начать знакомство с марок Torres, Codorniu и Freixenet. Для более опытных, предлагаю марки легендарного Jean Leon, и Pares Balta славящегося своими виноградниками, для любителей авторского вина Can Rafols dels Caus.

 

Costa Dorada

В нескольких километрах от наиболее посещаемых туристических мест, вы найдете пять виноделен, предлагающих отличные вина в которых заключена сама жизнь. Бодега Clos de, l’Obac в местечке el Priorat была одна из пионеров виноделия в этом регионе.Del Montsant рекомендуется для тех кто хочет познать секреты кошерного вина и еврейской культуры. На землях Ebro вы попробуете Barbara Fores и будете очарованы пейзажами реки Ebro . Тем кто хочет отправиться дальше, рекомендую не пропустить Tomas Cusiné y Mas Blanc i Jové, две драгоценности для любителей хорошего вина.

Costa del Sol y de la Luz

Одно из побережий, которое всегда привлекало внимание туристов своими традициями, климатом и способом жизни. Невозможно не посетить бодегу Jerez, где пожалуй, производится самый престижный мировой херес. Колыбель знаний и вкусов, вино, которое нужно уметь понять. Но когда вы его познаете, вы откроете для себя мир хереса.

Рекомендую так же для знакомства вина V.O.R.S.E, и Gonzalez Byass.

Любителям авторских вин предлагаю знакомство с бодегами Luis Pérez, в Хересе и Sedella, в la Sierra de Málaga, или Barranco Oscuro, в Sierra Nevada- настоящие сокровища, достойные вашего внимания и почитания.

Винодельни Andrade идеальны для тех хотет узнать регион Huelva, его природные парки и пляжи. Путешествия по Андалусии – это удовольствие во всех отношениях.

Madrid y La Mancha

В центре есть два района, связанных между собой историей и традициями и достойные внимания енотуризма. Недалеко от Мадрида Gosalvez-Orti и в соседнем Ла Манча Finca Constancia и Pago del Vicario рекомендую посетить два винзавода с отличными проектами, прежде чем вы отправитесь гулять по улицам Толедо. Проведите некоторое время в виноградниках чтобы почувствовать как солнцем и соком наливается виногдад.

Ribera del Duero

Туристическая зона, где все рядом. Путешествуя по этому региону, вы можете насладиться природными пейзажами, купанием в озерах, велосипедными прогулками, кулинарными изысками. Это идеальное место для тех кто любит спокойствие и хорошую еду. Из всех виноделен, рекомендую тапас – меню Protos, марка, которая уверенно завоевывает вкусы российских любителей вина. Peñafiel является местом паломничества для всех кто хочет узнать жизнь в глубинке этого региона. Prado Rey идеальное место чтобы проснуться среди виноградников, мечта многих побывать в бодеге Piedra. И еще захватите адреса Cigales, Rueda, Bierzo, Tierras de León, делайте ваши открытия!

Galicia

Удивительнейший регион, неоткрытая для многих территория, пейзажи без границ. Ни дождь, ни мифы о плохой погоде не могут помешать наслаждению этой землей, полной гармонии и контрастов. Galicia вызывает восторг у всех кто сюда приезжает.

Ribera Sacra, Valdeorras, Monterrei производства бодеги Gargalo, места для всех кто интересуется вином и хочет им насладиться.

Rioja

Одно из самых популярных направлений в гастрономическом туризме по Испании. Rioja как сердце, дающее импульсы нового опыта. На небольшом по протяженности пространстве вы встретите и города, и уютные деревни с их праздниками и традициями. Особое внимание заслуживает вино Ontañón в городе Logroño, живая история вина марки Heredad López de Heredia, вина Roda, привносящие ноту современности в искусство виноделия, классические вина Marqués de Riscal. И конечно, центры кулинарии и виноделия Baigorri и Eguren Ugarte.

Pirineos

Не только солнцем и пляжем живут туристы, любителей побродить по горным вершинам, приглашаю в Пиринеи. Здесь же вы узнаете Castell d’Encus вино капризных богов Парнаса. Можете смело довериться бодеге Somontano, здесь вызревает вино Арагонских Пиринеев. Вина Sers – бодега с глубокими винодельческими корнями, Blecua идеальная бодега для любителей глобальных проектов и лучших вин.Вина Señorío de Otazu, Pago de Larrainzar и Bodegas Ochoa, создают праздник чувственности рожденный природным вдохновением этих мест.

Canarias

Один из потенциалов енотуризма в Испании, который еще недостаточно освоен. Уникальность вина этого региона определяется особенностями вулканического острова, удаленного от материка и сформировавшего особые вкусы, отличного от запросов материковых потребителей вин. Эти вина как драгоценные камни, прославляющие своих виноделов которые предлагают очень оригинальные вина порой вопреки запросам рынка. Любой турист должен попробывать вина из погребов Monje, со склонов Teide, Stratvs o El Grifo и лунных просторов Lanzarote. Здесь вы познаете роскошь, которая доступная для любого кошелька.

 

Статья написана по материалам книги Manel Colmenero

Rutas del vino. Bodegas de España para visitar y recomendar.